Solo Allevamenti Locali
La carne Bovinmarche proviene esclusivamente da allevamenti situati nel nostro territorio, così ricco di tradizione e tipicità. Infatti solo i capi bovini allevati nella nostre splendide colline, secondo i tempi e i modi previsti dal disciplinare, possono ricevere il marchio di qualità Bovinmarche.

Alimentazione con foraggi aziendali
L'alimentazione dei nostri animali è particolarmente curata. I bovini vengono alimentati principalmente con foraggio fresco e fieno essiccato, integrato con orzo e leguminose da granella ed altri alimenti nobili. I pascoli sono utilizzati per buona parte dell’anno, nella bella stagione. Gli allevamenti sono seguiti da tecnici specializzati per garantire l’alto livello qualitativo delle carni prodotte.

Carne Sicura
Il nostro disciplinare garantisce la sicurezza e la qualità della carne attraverso precise procedure di autocontrollo svolte lungo tutta la filiera. Tutto il sistema di certificazione è garantito infine dal rigoroso controllo esercitato dal Ministero delle Politiche Agricole tramite l’Autorità Pubblica di Controllo dell’A.S.S.A.M. (Agenzia per i Servizi Agroalimentari delle Marche) a completa garanzia del consumatore.